猫和老鼠武威方言版(古人的白酒度数有多高)
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2023-11-17
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1. 猫和老鼠武威方言版,古人的白酒度数有多高?
经常在诗词中看到古人写自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度数都挺高的嘛?
为啥他们都不会醉呢?
今天我们就来揭秘为什么古代人喝酒为何能做到千杯不醉吧~~~~
古代的豪放人士都爱酒,比如那武松打虎之前狂饮十八碗酒,却走路丝毫不慌武松真的有那么能喝吗?
古代白酒度数到底有多高?
为什么古代的人都是千杯不醉,万杯不倒的人物?
可要搁现在三杯白酒下肚,就估计不行了。。。。。【难道这个也是分朝代的?】
一、首先我们来说说古代白酒的度数
古代白酒度数有多高?
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句。
所以说像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。【估计度数就和现在一般的啤酒差不多一样吧~~~】
在中国古代的《汉书·食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。
那位有兴趣你们可以试着模仿一下古酒。
然而事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”。
对的,这里你一定很好奇,甜酒是不是和我们现在的甜酒一样的呢?
其实酒精度是一样的,估计差不多。
而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右。
二、再来说说古代白酒的分类
古代的酒主要分为发酵酒与蒸馏酒
自北宋时期辽国、金国、元朝等蛮子进驻中国以后,才有蒸馏酒的首创,因为他们世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,必须要喝高浓度的酒才能保暖,而蒸馏酒正是元朝这个彻底统治中原的杰作,通过蒸馏提高酒度。
后来满清入关,因为也是由于东北天气酷寒,所以再次引起一股高度蒸馏酒的热潮,类似烧刀子。
而我们现代人忽视了华夏文明的发酵酒,过度重视以契丹人、女真人、蒙古人的蒸馏酒,所以才导致现代人普遍认为中国酒度数高,难喝,其实这是一种对我们自己国家酒莫大的误解。
北宋时期辽国、金国、西夏等地的蒸馏酒还没有完全火起来,或者是说当时由于宋朝的高度文明使得他们觉得发酵酒好喝,没有高浓度烈酒的辛辣苦涩,所以还是将发酵酒作为高级宴席中的御酒,其蒸馏酒没有在王公贵族里流行,只是老百姓因为买不起发酵酒,还是喝以前世代祖辈流传下的蒸馏酒。 而到了元朝因为建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后,将蒸馏酒放在了所有酒类之上,其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。
虽然明朝时又兴起了发酵酒,使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬,但后来满清入关后,他们生于雪国,所以对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟,因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒,成为了主流。
三、古人怎么酿酒?
说起酿酒,最早的还是两河流域,公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute,那里囤积了不少两河流域的文物。
而在中国,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒,中国的酿酒技术和西方一直不同, 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒,蘖就是发芽的谷粒,酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,秦汉时虽然仍然用蘖造酒,但是大量的造酒开始用酒曲。 酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时,制酒曲的工艺日益完善,当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式,这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。
唐宋时有了红曲,酿造出来了“红酒”,不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就,不过绍兴的状元红应该不是,那酒俺喝过,其实不红,颜色是橙黄色的前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。
古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度,可是不成,因为酒精是酵母菌糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,当酒精成分达到10%左右时,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌,耐酒精度也不会超过18%,所以就是以酒代水二次发酵,也得不到度数更高的酒了。
四、古代的酒精度数。
我们来说说武松的十八碗酒相当于二斤56度的二锅头到了元朝,出现了蒸馏酒也就是烧酒,把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下,得到度数更高的酒,大致酒精度有50%,这和现在的酒比较相似了,如果想感受一下,去个北方小城(最好是山西的)要二两“两毛烧”,体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多,不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧。
说烧酒是元朝时才有的,是依照李时珍的纪录,不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词,并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了,因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧,不然十几度的酒不会有那么大的力量。
这里总结一下,用蘖酿的酒度数非常低,味道也很甜,宋应星说“后世嫌醴味薄,遂至失传”;用曲酿造的酒度数大致在十几度,味道因酒曲的制作工艺不同而不同,因为酒曲中一般加入的有草药,不够味道要更辛辣些,比较类似现在的绍兴黄酒;蒸馏后的烧酒度数很高,大约有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,现在仍有烧酒,不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。
武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。
古代的酒度数较低,所以酒具多数比较大,到现则度数高,酒具也精致小巧。 古代的酒,度数很低,为了表示豪爽,一饮而尽也是常见的。杜甫《饮中八仙歌》中,李适之饮酒的风貌是「饮如长鲸吸百川」,这何止是一饮而尽?
因此关键是酒的度数。现在的宴席上常以「干杯」劝酒,实际上喝高度数的酒是很难做到「干杯」的。
五、喝酒的方式不同
大家听过“煮酒论英雄”的这个故事,学过化学的朋友一定都知道,白酒经过煮了之后,酒精度数会越来越低。
所以这下你知道了,为什么古人喝酒可以千杯不醉,万杯不倒了吧~~~~~~~~~~
2. 楼兰古国怎么会消失?
“愿为腰下剑,直为斩楼兰”,李白的诗中,楼兰象征着遥远的敌国。唐王朝疆域辽阔,而楼兰遗址就在西域都护府辖区之内,李白的诗句反映了一个问题——盛唐之时,楼兰古国早已消失在历史的尘埃之中,而且当时的人们对于楼兰缺乏客观的认识。如梦似幻的楼兰公主是否存在,楼兰古国又是如何消亡的问题,困扰着历代的史学家。可上世纪出土的“楼兰美女”,却渐渐揭开了楼兰古国和楼兰公主的神秘面纱,使这一问题有了研究的现实基础。
上世纪出土的楼兰古尸中,有两具具有代表意义,一具被称为“楼兰美女”,另一具被称为“楼兰公主”。“楼兰公主”出土更早,在三十年代由外国人组成的探险队发现,因此保存程度和史学价值都要差上许多。
随着棺木的打开,阳光普照下,一段尘封的往事浮出了水面。棺木内的女尸保存完好,但赤身裸体,只是由一张巨大的麻制品简单包裹着。古尸的面貌特征如下:高鼻梁、大眼睛、颧骨很高,而且有着较为丰盛的毛发,发质呈现金黄色,可以说和白种人的体型特征很相似。
但令人疑惑的是女尸的体型和白种人,有根本性区别。不同于人高马大的欧洲人种,女尸身材娇小,且五官较为精致,身高尚且不足一米六。墓穴中的雕刻品画工精美,富有西域风情,对于只有12万平方公里,人口两万上下的楼兰,有如此陪葬品的女子,身份注定不凡,因此她也被称为“楼兰公主”。
但极具价值的“楼兰公主”,由于是探险队在三十年代野蛮发掘的,所以保存不当,研究价值大打折扣。而上世纪八十年代出土的“楼兰美女”,更具研究价值。“楼兰美女”的外貌特征和“楼兰公主”极其相似,都是不足一米六的身高,高鼻梁、大眼睛,但“楼兰美女”的头发呈现棕色,而不是金色。
综合起来,我们不难发现,位于西域要道的楼兰古国,国民呈现印欧人种特性。有金发、棕发、高鼻梁的欧洲人特性,也有身材娇小、面容较为精致的亚洲人种特性。其中,最大的区别在于发色的不同,印欧人种发色有金黄、棕色的区别。这和西域沟通东亚、中亚、甚至东欧,有密切关系,那个年代商旅往来,费时颇多,而人口本就两三万人的楼兰。因不同地区往来客商血脉交融,产生一定的体貌差异,就再正常不过了。
而且“楼兰美女”也是由麻质布料,简单包裹,可以推断麻织品和楼兰人生活息息相关。大家可以思考一下,麻织品有什么特点?其一,简单易得,对纺织工艺要求不高,这从侧面反映出了楼兰人工艺水平出于半原始阶段。其二,麻织品有众多的小孔,利于通风,不至于让楼兰人汗流浃背。而且麻织品空缝细微,可以有效防止西域地区盛行的风沙。“一方水土,养一方人”。由楼兰人的生活习惯,可以推断早在数千年前,楼兰地区就已经属于沙漠气候了。“楼兰美女”遗体内的细小沙粒,也侧面佐证了:数千年前,楼兰古国已经面临着沙漠化的自然威胁。这个两万人上下的国度,在与残酷的大自然法则争斗,他们是辽阔的沙漠中那零星的生机。
楼兰,王治扦泥城,去阳关千六百里,去长安六千一百里。户千五百七十,口一万四千一百。
《汉书.西域传》对楼兰古国,有粗略的记载,这个国度处于“丝绸之路”的要道。汉和匈奴多年争端中,楼兰为代表的西域诸国饱受压迫,类似风箱里的老鼠——两头受气。不论怎么做,总会有一个得罪不起的主。汉宣帝年间,彻底击败匈奴后,西域诸国的境遇才有了改善。
隋朝期间,楼兰地区由突厥实际掌控,中原王朝缺乏史料记载。而唐王朝重新收复西域之时,楼兰已经消失在了西域,楼兰古国如何消失的问题,一直困扰着历代富有求知欲的人们。首先“楼兰公主”和“楼兰美女”,存在岁月要远于楼兰消失,但我们可以根据她们反映的楼兰风土人情,进行相对客观的推测。
其一,楼兰毁于风沙与自然灾害。女尸体内的细沙和通用的麻织品,证明了楼兰所处区域属于沙漠化边缘,亦或处于半沙漠化地区。可匈奴自汉宣帝年间西迁,汉王朝一度达到鼎盛,“丝绸之路”兴盛于两汉、魏晋年间。楼兰脆弱的生态环境,容纳不足两万国民已经很勉强了,客商、驻军的大量涌入,远远超出了楼兰环境承载力。严重的沙漠化,迫使楼兰人放弃故国,远走他乡。
其二,突厥人的崛起,切断了“丝绸之路”,楼兰融入突厥。而原本生产力就很落后的楼兰,于东汉、魏晋年间,早就依靠服务过往商旅,获得生活、生产资料。“丝绸之路”受战乱影响,长期阻绝,一万多人的楼兰人没有了生计来源。加上历年环境恶化,沙漠扩张,仅有的绿洲无法维持楼兰日常开销。楼兰人选择归附突厥,选择了臣服,失去独立的权利。
其三,楼兰毁于战乱,这种说法可信度极高,但证据也严重不足,是最矛盾的推理。“国恒以弱灭,独汉因强亡”,虽然是句戏言,但汉王朝属于中原政权对外影响力最强的王朝之一,是没有太多争议的。东汉时期,对西域都护府统辖力极强,汉宣帝年间在楼兰还有驻军。此时期的楼兰,史料较为丰富。
但魏晋年间,对于西域实际掌控力就不敢恭维了,“丝绸之路”基本和官方没有太大关系了。属于各国商人逐利的自发行动,因此,楼兰的史料在这一时期,基本是查无可查的。之后突厥崛起,实行的更是游牧民族的原始统治。一万多人的楼兰更不会受人关注,因此楼兰灭亡之谜成为了永远的谜题。
今天的我们,只能尽量还原这个美好的传说,楼兰是不幸的,也是幸运的。不幸的是作为一个国度,何时灭亡、因何灭亡都没有定论。幸运的是,西域一万多人的小国不在少数,像楼兰一样令人魂牵梦绕的再无第二。
参考资料:
《揭开古楼兰最后之谜》、《汉书.西域传》
本文系头条号汉史钩沉原创首发,欢迎关注,了解中国古代史~
3. 他能写出什么样的诗篇?
七律-李白梦里坐飞机
李白乘机说夙心,平生之愿上九天。
今朝有幸同飞鸟,西北长望射天狼!
冷水泼来不及闪,梦中景象碎连连。
冲天怒气拦不住,抓来美眉就打脸。
哈哈哈哈哈哈哈哈。
解释一下意思:李白做了一个梦到自己坐上了飞机在~飞机上述说自己的心愿。就是要上得这九天之.上看看。今天真幸运竟然和鸟一样飞在天空之中。好想拉弓射下那天狼星。
这死鬼又喝个烂醉如泥看我泼醒他,你大爷的谁往我脸上泼水来着。梦里的景象都不见了。真是怒冲心头起恶向胆边生。抓起泼水的美眉就是一顿打。
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4. 旅游时发现自己从来没有吃到过的美食有哪些?
其实美食是旅行的一部分,而且是很重要的一部分。分享下前阵子去云南腾冲,见过的那些没有吃过的美食。
腾冲位于云南省保山市西南部,西部与缅甸毗邻,从腾冲到克钦邦首府密支那217公里,是云南到缅甸、印度、泰国的必经地之一,是一个极边之城。
上面这一碗早饭的稀豆粉,相信去过腾冲的朋友不陌生。
尤其以董官村大树下木翠家的比较有名,因为上过《舌尖上的中国3》。乍一看以为是我们江南的豆腐花,实际不是。
稀豆粉是云南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。光调料就有那么多种。
“大救驾”是到腾冲必吃的当地小吃即是菜,也是主食。这菜名,还有个故事。
相传南明永历王朱由榔被清兵追击,逃往腾冲,到胡家湾时,饥饿难忍,疲惫不堪,急等进食。
主人家等不得将饵块卷切成丝状做成饵丝,急中生智,便三刀两剁,热锅快炒,给这位皇帝爷进膳。
永历王三扒两咽,觉得美味无比,连连称赞道:“此乃救了朕之大驾也”。从那以后,炒饵块又名大救驾,就这样叫了三百五十多年。
既然来了腾冲,饵丝是一定要吃一份的!这腾冲饵丝可是非物质文化保护遗产呢!
腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人发明,采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了。
娃说,咦,这不是面条么?一碗牛肉饵丝,被她吃个精光。
这是我在腾冲吃到的天麻刺身。以前只听说过天麻药材,并不知道天麻还能这么新鲜的吃法。
看上去像白萝卜片,配以蜂蜜一起食用,口感脆脆的,据说可以活血降脂。
在腾冲旅行的日子,几乎每一天都能吃到腾冲土锅子。这是腾冲当地的火锅,是一道风味独特的菜肴。
里面有蛋卷、肉皮、青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等,味道有一点点奇怪。
这一道菜叫做马帮汉堡,吃法像极西方汉堡,是腾冲人“走夷方”、行远路的产物。
其做法是将米饭捏成团状,饭团中放有腊肉、猪鹅油、豆豉等食材烧制而成,便于携带,也是当地人上山砍柴种地的便餐。
这道食品以鹅肉、鹅油配制而成。饭团的糊香与鹅肉的醇香融合,吃来有香脆之感。很好吃!
包烧,是特殊的一种烹饪方法,它不用锅具,用天然的芭蕉叶为烹饪工具,把要烧的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而来。
在腾冲云峰山的傈僳人家,吃了好几种包烧,外观看起来是一样的,但里面包的都不同。芭蕉叶的清香混合着食材的香,很奇特的味道。
据说,这原先是西双版纳傣族的传统做法。
我是@若有所思CS,江南小女子,咖啡馆掌柜,环球旅行家,到达南北极。关注我,一起带你走走看看这个美好世界。
5. 甘肃酒泉能养蛇吗?
{原创}悟空,你问酒泉能养蛇吗?
悟空,本作者可以告诉你,甘肃酒泉肯定能养蛇。
因为蛇,属于爬行动物种类,它不中稀有品种类动物,它属干普遍动物。
就拿我们中国来讲,无论从南方海南,还北部的黑龙江,无处没有蛇。只是分亚热带或北冻土地虫蛇,据不完全统计,我国大约有176种蛇。
本作者出生在中国北方,大同盆地天镇县,属黄土高原地带,风大雨少。一年四季分明。到冬季,是地冬三尺之地区。村民挖水沟、水渠、按水管时都要控制在1.5米深埋设,不然到数九寒冬天就会冻的不畅通。
就我们这个靠天吃饭的地方,到夏天也会经常在农田碰到蛇。据老人们讲,蛇喜欢在草多潮湿地生存,因为小时候我们三五成群孩子跟上老人们野地打草时一遇到草多地老人们就会提醒“小心蛇虫”咬伤。
蛇在冬天是要冬眠的,它像松鼠一样。记得在全国农业学大寨时期。村民在西沟放炮取石头磊梯田,一一次炮响后,天空中除了炸药炸起的石头外,罕见天空中飞起七长八短的“绳头”。炮尘落后,村民跑过去一看,原来空中飞的七长八短全是蛇,由此可见,这一炮放的是把冬眠的蛇窝打飞。
由此可见,在我国辽扩的大地,蛇应该是各省市都有蛇生存。无非就是我国南方冬天冻的浅或不冻,蛇冬眠地,也就是蛇窝距离地表浅,东北黑龙江地区比我们山西冷,无非冻的深,蛇冬眠处也就深些,他们那儿也有蛇。
蛇是爬行动物,也算益虫。蛇的食物大多是蚯蚓、昆虫、鱼、鸟、鼠类以及小型兽类或各种鸟蛋蚊虫之类等。
这在本作者儿时得验证。本作者儿时在奶村一一天镇白家烟是出了名的掏鸟打蛇者,什么鸟下什么颜色蛋一清二楚的,你给本作者一个鸟蛋,本作者一看蛋的色气就知道是什么鸟下的;如见一条长蛇腰间粗,打死扒开看:不是老鼠就是蜻蛙。
终述上阐,甘肃酒泉也归北方黄土高坡,与本作者所在地大同盆地一样。酒泉与大同不一样处就是酒.泉有卫星发射基地和缺水。
由此可见,酒泉也存在蛇虫。
悟空,你问的不是酒泉有蛇存在吗,而问酒泉能养蛇吗?
本作者可以可直言不讳告诉你酒泉可以养蛇。悟空,既然养蛇,不是自家养上几条当宠物,而是要在酒泉办个养蛇基地,也就是办个蛇养场,创效益。这就得找块广扩场地,办理各种营业执照,建蛇窝等等。冬天还得给蛇取暖了。
6. 神舟四号是什么动物?
是中国载人航天工程发射的第四艘飞船,没有人,也没有动物。
神舟四号,简称“神四”,是中国载人航天工程发射的第四艘飞船。
神舟四号飞船于北京时间2002年12月30日0时40分在酒泉卫星发射中心发射升空,于北京时间2003年1月5日19时16分顺利降落在内蒙古中部地区的着陆场,在太空中共飞行了6天零18小时。
神舟四号在半年运行中,初步探明飞船运行轨道的空间环境状况,为中国下一步载人飞船的安全出行成功绘制了“安全路况图” 。
7. 薛仁贵长子薛讷怎么死的?
唐朝名臣名将系列——被耻笑为妇人的薛讷和他的武街大捷
说起唐朝名将薛讷,知道的人不多,但要说起演义小说《薛刚反唐》里,薛刚的老爸——薛丁山,那知名度就高多了。
在演义小说里,他是薛仁贵的儿子,手使一杆方天画戟,娶了三个比他还猛的老婆樊梨花、窦仙童、陈金定。
在老婆的协助下,薛丁山征西成功,官至两辽王,后因为儿子薛刚惹事儿,踢死太子,惊崩圣驾,全家被杀,封入铁丘坟。
演义小说当然不是历史,不过薛丁山还是有个原型的,这便是本文的主角薛讷。我们用三个片段,来梳理薛讷的一生,看看他和演义小说中的英雄,有何区别。
薛讷画像
一、硬撅酷吏来俊臣薛讷(649年-720年),字慎言,绛州万泉(今山西省新绛)人,右威卫大将军薛仁贵长子。
薛讷的性格真如其名,沉着勇悍,不苟言笑。初入官场不久便正面硬钢来俊臣,直接打的这个酷吏的脸。
当时,武则天专权,天下议论纷纷以为“母鸡司晨”,为封天下人之口,武后以“铸铜为匮”大开告密之门,规定:“有告密者,臣下不得问,皆给驿马,供五品食,使诣行在,虽农夫樵人,皆得召见,无实者不问”。
顿时,告密成了一件没有风险又收益很高的举动,于是“四方告密者蜂起,人皆重足屏息”。
告密相伴的,则是来俊臣、索元礼、周兴之徒的流行,“酷吏之党,横噬于朝,制公卿之死命,擅王者之威力”。于是,朝廷上下人人自危,每有落入酷吏之手,死者十九。
而以告密起家的市井流氓来俊臣,很快便得到了武后的信赖,“以为忠,累迁侍御史,加朝散大夫”。
这下小人得志的戏码,便在来俊臣身上重演,尤其是当他给另一个酷吏周兴,来了个“请君入瓮”之计后,更得武后信赖,即便如狄仁杰这般肱股之臣,都差点死在他的手上。
就是这个冤死千人,连武氏家族成员,都不敢触其风头的酷吏,却在蓝田一个小县,被薛讷结结实实的打了脸。当时,一倪姓富商重金贿赂了来俊臣,他私自将朝廷义仓中的数千石存粮卖给了富商,这相当于私下贩卖国家储备粮库中的存粮。
当富商高高兴兴的拿着书信,来蓝田县拉粮食,被时任蓝田县令的薛讷堵住了。薛讷看过书信后,冷冷瞥了一眼,富商背后浩浩荡荡的运粮车队,嘴里干净利落的崩出俩字,“不行!”
富商当时就惊了,跺一脚长安乱晃的来俊臣,居然被一个小小的蓝田县令撅了。一瞬间,富商有点恍惚如在梦里,他追问道:“此乃来大人亲书,因何不行?!”
薛讷冷冷说道:“义仓储粮乃灾患之备,怎能绝千百人的命,让一家人发财?绝对不行!”
《旧唐书·薛讷传》:“义仓本备水旱,以为储蓄,安敢绝众人之命,以资一家之产?”
按说薛讷的小命就算走到头了,来俊臣弄死个县令,不比碾死臭虫费事儿。
好在来俊臣自己玩的太大了,居然开始罗织罪名,准备把武氏诸王、太平公主和太子李旦、庐陵王李显一锅烩了,弄得武则天也感觉不好再袒护他。
武周万岁通天二年(697年)6月,来俊臣被拖到闹市剁了,长安百姓奔走相告组团去剐他的肉,薛讷算是捡回了一条命。
从此,唐庭上下都知道了薛仁贵有个黑脸儿子,谁的面子都不给,权臣豪门都躲着薛讷走。
等到薛讷开始领军后,治军极严,这其所部在参加讲武阅兵时,军容森严岿然不动,颇得玄宗青睐。之后,朝廷使臣宣召薛讷觐见,居然进不得军营,李隆基大为赞赏,盛赞其有亚夫之风。
《旧唐书·薛讷传》:玄宗即位,于新丰讲武,讷为左军节度。时元帅与礼官得罪,诸部颇亦失序。唯讷及解琬之军不动。玄宗令轻骑召讷等,至军门,皆不得入。礼毕,上甚加慰劳。
二、被笑做“薛婆”的滦水谷之败唐睿宗晚年时,契丹、奚与突厥联合不断威胁北方边疆,唐朝不得不放弃营州(今辽宁朝阳),退守渔阳(北京密云)。
开元二年(714年)正月,身在渔阳的营州都督突然听人传说,北方的靺鞨、奚等部落很想降唐,只因唐不建营州,无所依投,若唐重建营州,则相率归附。
营州都督大喜,马上请朝廷发兵,北击契丹,复置营州。正巧,玄宗对四年前,冷陉之败耿耿于怀,见到营州都督的奏表颇为心动。
左监门将军杜宾客和中书令姚元崇都认为,时值酷夏,天气炎热,将士们披甲执戈,携带粮草深入敌境,恐怕很难获胜。
《旧唐书·薛讷传》:“杜宾客以为时属炎暑,将土负戈甲,赍资粮,深入寇境,恐难为制胜。中书令姚元崇亦以为然。”
薛讷却上表说:“夏月草茂,羔犊生息之际,不费粮储,亦可渐进。一举振国威灵,不可失也。”
李隆基采纳了薛讷的意见,令薛讷总督兵马与左监门将军杜宾客、定州刺史崔宣道等率兵二万人出檀州(今河北密云)进击契丹。
是年六月,北进的唐军在滦河附近遭遇契丹军队,几路唐军间协调不佳,薛讷所领的部队成了一支孤军。
同时,正如杜宾客战前预料的那样,炎热的天气,让携带辎重进军的士卒们怨声载道,薛讷不得不寻机与契丹决战。
可惜,他速战速决的心态被契丹首领抓住,当唐军进入滦水山峡后,早有准备的契丹军队,从山上滚下巨石堵住前后道路,两侧崖壁上的士兵则用落石、火把、箭矢连续攻击唐军,被夹在山涧里的唐军阵脚大乱,自相践踏,死者十之八九。
薛讷领着数十骑亲兵突围逃出,契丹士卒望着薛讷狼狈逃窜的身影,嘲笑其为“薛阿婆”(老怯如婆)。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“六月,行至滦水山峡中,契丹伏兵遮其前后,从山上击之,唐兵大败,死者什八九。讷与数十骑突围,得免,虏中嗤之,谓之“薛婆”。
战后,薛讷将滦水谷之败的责任,归罪于宣道和李思敬二人协同不利,玄宗下令将二人在幽州处死,不过薛讷也没因此免责,被一撸到底成了白板。只有,杜宾客因战前便上书反对得以免罪。
成为白板儿的薛讷,没在家凉快多久,一个多月后,玄宗便想起了他。是年八月,玄宗令薛讷以白衣,统领左羽林将军,为陇右防御使,进驻河源。
这次重新任命,给了薛讷一个咸鱼翻身的机会,也让他得以证明自己这个将门之后,不是白给的。
三、白衣带兵的武街驿大捷武街驿之战是如何爆发的呢?我们还得把时间的指针向前拨动一点。
金城公主入嫁吐蕃后,唐蕃关系曾有一段修睦期,等到睿宗李旦即位,拜杨矩为鄯州都督。吐蕃发现杨矩此人贪财且糊涂,便重金贿赂了他,让他向朝廷上表,声称两国和睦,请求将九曲之地(青海省东南黄河上游地区)的牧场赠给吐蕃放牧,作为金城公主的“汤沐邑”。
李旦的脑子也不太灵光,想都没想就答应了。结果这片“水甘草良,宜畜牧,近与唐接。自是虏益张雄,易入寇”的地方,成了日后吐蕃进攻河陇的前进基地,直到天宝十二年(753年)才被哥舒翰收复。
《旧唐书·吐蕃传》:“时杨矩为鄯州都督,吐蕃遣使厚遗之,因请河西九曲之地以为金城公主汤沐之所,矩遂奏与之。吐蕃既得九曲,其地肥良,堪顿兵畜牧,又与唐境接近,自是复叛,始率兵入寇。”
公元714年(唐开元二年)5月,吐蕃大相坌达延给写唐朝宰相一封信,要求两国先在河源划定边境线,然后再订立盟约。
唐庭随即派解琬前去洽谈,曾担任朔方大总管的解琬对吐蕃君臣诡诈的伎俩十分熟悉,出使前便警告玄宗,吐蕃心怀鬼胎一定要做两手准备,最好事先在秦、渭等州屯重兵,以备不时之需。但可惜,唐庭上下都被吐蕃和谈的计策蒙蔽,没将解琬的建议当回事儿。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“吐蕃相坌达延,遗宰相书,请先遣解琬至河源正二国封疆,然后结盟。琬上言,吐蕃必阴怀叛计,请预屯兵十万于秦、渭等州以备之。”
果不出解琬所料,8月吐蕃突然从九曲之地发兵十万进犯临洮(甘肃岷县)、兰(甘肃兰州市)、渭(甘肃陇西县东南)二州,河西唐军毫无防备,马场中数千匹军马被劫。
《旧唐书·吐蕃传》:其年八月,吐蕃大将坌达延、乞力徐等率众十万寇临洮军,又进寇兰州及渭州之渭源县,掠群牧而去。
当年力主赠送九曲的鄯州都督杨矩得知吐蕃入寇后,惊恐万状心知朝廷必定治他重罪,惊惧之中自杀而死。
此时,河西防御并无良将,玄宗便想起了还在家里凉快的薛讷,让他在戴罪立功赴河西练兵防御。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“命薛讷白衣摄左羽林将军,为陇右防御使,以右骁卫将军常乐郭知运为副使,与太仆少卿王帅兵击之。辛巳,大募勇士,诣河、陇就讷教习。”
十月,初战得胜的坌达延,携重兵再度入寇渭源(甘肃渭源县东北)。被连续无情打脸的李隆基恼羞成怒,在朝堂上声称要发兵十万人,马四万匹,御驾亲征给吐蕃个厉害看看。
结果八天后,还是白板的薛纳便在武街驿(今甘肃临洮东)大败吐蕃,没给李隆基出门溜达的机会(“乙丑,敕罢亲征”)。
当时,坌达延率领十万蕃军屯兵大来谷,薛纳则领唐军于二十里外的武街驿与其对峙。
时任陇右群牧使王晙,率所部两千人赶来与薛讷会师。薛讷命其在洮河东川一处高地屯住,成掎角之势。
王晙也是员智将,带兵屯住之余,亲自赶到大来谷口观察地形,发现吐蕃军营建在谷中。不由得大喜过望,一边命人马上回报薛讷,一边选出七百名精装死士,让他们换上吐蕃军服,分成前后两队悄悄潜伏进大来谷,只等黑夜便动手劫营。
当夜色到来,前队潜入吐蕃军营左近之时,王晙命人大声呼喊,前队一拥而上,冲进蕃营,后队则鼓角齐鸣,以为疑兵。
吐蕃军以为唐军主力赶到,惊恐之中,自相残杀,死伤惨重。此时薛讷的增援的军队赶来,一鼓作气拔除吐蕃军营,打的蕃军尸横遍野,死者万计。
《旧唐书·王晙传》:开元二年,吐蕃精甲十万寇临洮军,贼营于大来谷口,吐蕃将坌达延又率兵继至。晙乃出奇兵七百人,衣之蕃服,夜袭之。相去五里,置鼓角,令前者遇寇大呼,后者击鼓以应之。贼众大惧,疑有伏兵,自相杀伤,死者万计。
坌达延领败军退至后营,两军在大来谷外二十里的武阶谷,再次形成对峙。坌达延也是不长记性,又把军营建在谷中,王晙也没客气,给他来了个照方抓药,绕道背后再次夜袭蕃营。
吐蕃大军乱作一团,薛讷则以中军从正面突击,前后夹攻,大败吐蕃军。
连败之下,坌达延率残部向洮水(甘肃临潭西北)逃窜,薛讷指挥唐军紧追不舍,先锋王海宾于长城堡(在今甘肃临洮境)洮河岸边,堵住了蕃军归路。
背水而战的蕃军无路可退,也激发了勇气,拼死冲击阻击的唐军,王海宾的部队,顿时陷入重围。
太子右卫率、丰安军使郎将王海宾力战而亡,主将战死唐军士卒也杀红了眼,占据一处高岗死死扼住吐蕃逃生之路。眼看阻击的唐军阵地就像海潮中的礁石即将被淹没,薛讷率主力赶到,唐军士气大振,前后夹击,蕃军在洮水岸边惨败,大量士卒被挤下洮河淹死,洮水为之不流。
此战,蕃将六指乡弥洪被生擒,唐军斩首一万七千余级,逃散各地陆续被歼的蕃军士卒有数万人之多,缴获牛羊一百二十万头,8月被劫的军马又都捞了回来。
《资治通鉴·唐纪二十七》开元二年:冬,十月,吐蕃复寇渭源。丙辰,上下诏欲亲征,发兵十馀万人,马四万匹。……甲子,薛讷与吐蕃战于武街,大破之。时太仆少卿陇右群牧使王晙帅所部二千人与讷会击吐蕃。坌达延将吐蕃十万屯大来谷,选勇士七百,衣胡服,夜袭之,多置鼓角于其后五里,前军遇敌大呼,后人鸣鼓角以应之。虏以为大军至,惊惧,自相杀伤,死者万计。讷时在武街,去大来谷二十里,虏军塞其中间;晙复夜出兵袭之,虏大溃,始得与讷军合。同追奔至洮水,复战于长城堡,又败之,前后杀获数万人。丰安军使王海宾战死。乙丑,敕罢亲征。
武街驿之战,是河陇唐军十几年来最大的胜利,斩获也最多。玄宗闻报大悦,停了御驾亲征之命,命紫微舍人倪若水赶赴前线,记录诸将功勋。
玄宗派人去前线记录军功,可是留了小心眼儿的,十几年来未有之大胜,别是忽悠吧,不派个靠谱的人去看看,心里还真没底!
但武街驿之战的战果是实实在在的,十年后(开元十二年,724年)王昌龄二次出塞,行至武街驿战场时,依旧能见到战没者的累累白骨。他有感而发,提笔写下了名篇《望临洮》:
饮马渡秋水,水寒风似刀。
平沙日未没,黯黯见临洮。
昔日长城战,咸言意气高。
黄尘足今古,白骨乱蓬蒿。
诗中的“长城战”,指的便是薛讷的武街驿之战。
武街驿之战,可以清楚看出唐蕃两军的特点。受限于机动能力不足,唐军在空旷的青海草原上和吐蕃骑兵对战,基本都是被包饺子的命运。
但如果在山谷狭窄地域或打城市攻防战,唐军单兵作战能力和作战意志,并不比蕃军稍差,川西剑南的维州之战和朔方的盐州城防战,便是典型案例。
洮河流域属于河道切割土林地貌,也算峡谷地形,因此两军下马肉搏,正是唐军之长,蕃军之短,方能有此大捷。
洮河沿岸地形
战后,薛讷因功拜左羽林军大将军,封平阳郡公,其子薛畅荫封朝散大夫。次年,又授凉州镇军大总管,统领赤水(在今甘肃武威西南)诸军 ,驻守凉州(治姑臧,今甘肃武威)。
两年后(716年),薛讷以老致仕,又四年(720年),薛讷逝世,终年七十二岁,追赠太常卿,谥“昭定”。
公允地说,作为战神薛仁贵之子,薛讷算不得战功累累,远不是《薛丁山征西》演义中,那个白袍小将。
武街驿之战时,薛讷已经66岁了,只能算大器晚成。因此《旧唐书》作者刘昫,对他的评价也只是,“先败后胜,薛讷何惭!”
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1. 猫和老鼠武威方言版,古人的白酒度数有多高?
经常在诗词中看到古人写自己喝酒千杯不醉什么的,一直很好奇,白酒不是度数都挺高的嘛?
为啥他们都不会醉呢?
今天我们就来揭秘为什么古代人喝酒为何能做到千杯不醉吧~~~~
古代的豪放人士都爱酒,比如那武松打虎之前狂饮十八碗酒,却走路丝毫不慌武松真的有那么能喝吗?
古代白酒度数到底有多高?
为什么古代的人都是千杯不醉,万杯不倒的人物?
可要搁现在三杯白酒下肚,就估计不行了。。。。。【难道这个也是分朝代的?】
一、首先我们来说说古代白酒的度数
古代白酒度数有多高?
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句。
所以说像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。【估计度数就和现在一般的啤酒差不多一样吧~~~】
在中国古代的《汉书·食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。
那位有兴趣你们可以试着模仿一下古酒。
然而事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”。
对的,这里你一定很好奇,甜酒是不是和我们现在的甜酒一样的呢?
其实酒精度是一样的,估计差不多。
而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右。
二、再来说说古代白酒的分类
古代的酒主要分为发酵酒与蒸馏酒
自北宋时期辽国、金国、元朝等蛮子进驻中国以后,才有蒸馏酒的首创,因为他们世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,必须要喝高浓度的酒才能保暖,而蒸馏酒正是元朝这个彻底统治中原的杰作,通过蒸馏提高酒度。
后来满清入关,因为也是由于东北天气酷寒,所以再次引起一股高度蒸馏酒的热潮,类似烧刀子。
而我们现代人忽视了华夏文明的发酵酒,过度重视以契丹人、女真人、蒙古人的蒸馏酒,所以才导致现代人普遍认为中国酒度数高,难喝,其实这是一种对我们自己国家酒莫大的误解。
北宋时期辽国、金国、西夏等地的蒸馏酒还没有完全火起来,或者是说当时由于宋朝的高度文明使得他们觉得发酵酒好喝,没有高浓度烈酒的辛辣苦涩,所以还是将发酵酒作为高级宴席中的御酒,其蒸馏酒没有在王公贵族里流行,只是老百姓因为买不起发酵酒,还是喝以前世代祖辈流传下的蒸馏酒。 而到了元朝因为建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后,将蒸馏酒放在了所有酒类之上,其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。
虽然明朝时又兴起了发酵酒,使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬,但后来满清入关后,他们生于雪国,所以对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟,因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒,成为了主流。
三、古人怎么酿酒?
说起酿酒,最早的还是两河流域,公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute,那里囤积了不少两河流域的文物。
而在中国,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒,中国的酿酒技术和西方一直不同, 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒,蘖就是发芽的谷粒,酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,秦汉时虽然仍然用蘖造酒,但是大量的造酒开始用酒曲。 酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时,制酒曲的工艺日益完善,当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式,这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。
唐宋时有了红曲,酿造出来了“红酒”,不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就,不过绍兴的状元红应该不是,那酒俺喝过,其实不红,颜色是橙黄色的前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。
古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度,可是不成,因为酒精是酵母菌糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,当酒精成分达到10%左右时,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌,耐酒精度也不会超过18%,所以就是以酒代水二次发酵,也得不到度数更高的酒了。
四、古代的酒精度数。
我们来说说武松的十八碗酒相当于二斤56度的二锅头到了元朝,出现了蒸馏酒也就是烧酒,把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下,得到度数更高的酒,大致酒精度有50%,这和现在的酒比较相似了,如果想感受一下,去个北方小城(最好是山西的)要二两“两毛烧”,体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多,不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧。
说烧酒是元朝时才有的,是依照李时珍的纪录,不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词,并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了,因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧,不然十几度的酒不会有那么大的力量。
这里总结一下,用蘖酿的酒度数非常低,味道也很甜,宋应星说“后世嫌醴味薄,遂至失传”;用曲酿造的酒度数大致在十几度,味道因酒曲的制作工艺不同而不同,因为酒曲中一般加入的有草药,不够味道要更辛辣些,比较类似现在的绍兴黄酒;蒸馏后的烧酒度数很高,大约有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,现在仍有烧酒,不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。
武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。
古代的酒度数较低,所以酒具多数比较大,到现则度数高,酒具也精致小巧。 古代的酒,度数很低,为了表示豪爽,一饮而尽也是常见的。杜甫《饮中八仙歌》中,李适之饮酒的风貌是「饮如长鲸吸百川」,这何止是一饮而尽?
因此关键是酒的度数。现在的宴席上常以「干杯」劝酒,实际上喝高度数的酒是很难做到「干杯」的。
五、喝酒的方式不同
大家听过“煮酒论英雄”的这个故事,学过化学的朋友一定都知道,白酒经过煮了之后,酒精度数会越来越低。
所以这下你知道了,为什么古人喝酒可以千杯不醉,万杯不倒了吧~~~~~~~~~~
2. 楼兰古国怎么会消失?
“愿为腰下剑,直为斩楼兰”,李白的诗中,楼兰象征着遥远的敌国。唐王朝疆域辽阔,而楼兰遗址就在西域都护府辖区之内,李白的诗句反映了一个问题——盛唐之时,楼兰古国早已消失在历史的尘埃之中,而且当时的人们对于楼兰缺乏客观的认识。如梦似幻的楼兰公主是否存在,楼兰古国又是如何消亡的问题,困扰着历代的史学家。可上世纪出土的“楼兰美女”,却渐渐揭开了楼兰古国和楼兰公主的神秘面纱,使这一问题有了研究的现实基础。
上世纪出土的楼兰古尸中,有两具具有代表意义,一具被称为“楼兰美女”,另一具被称为“楼兰公主”。“楼兰公主”出土更早,在三十年代由外国人组成的探险队发现,因此保存程度和史学价值都要差上许多。
随着棺木的打开,阳光普照下,一段尘封的往事浮出了水面。棺木内的女尸保存完好,但赤身裸体,只是由一张巨大的麻制品简单包裹着。古尸的面貌特征如下:高鼻梁、大眼睛、颧骨很高,而且有着较为丰盛的毛发,发质呈现金黄色,可以说和白种人的体型特征很相似。
但令人疑惑的是女尸的体型和白种人,有根本性区别。不同于人高马大的欧洲人种,女尸身材娇小,且五官较为精致,身高尚且不足一米六。墓穴中的雕刻品画工精美,富有西域风情,对于只有12万平方公里,人口两万上下的楼兰,有如此陪葬品的女子,身份注定不凡,因此她也被称为“楼兰公主”。
但极具价值的“楼兰公主”,由于是探险队在三十年代野蛮发掘的,所以保存不当,研究价值大打折扣。而上世纪八十年代出土的“楼兰美女”,更具研究价值。“楼兰美女”的外貌特征和“楼兰公主”极其相似,都是不足一米六的身高,高鼻梁、大眼睛,但“楼兰美女”的头发呈现棕色,而不是金色。
综合起来,我们不难发现,位于西域要道的楼兰古国,国民呈现印欧人种特性。有金发、棕发、高鼻梁的欧洲人特性,也有身材娇小、面容较为精致的亚洲人种特性。其中,最大的区别在于发色的不同,印欧人种发色有金黄、棕色的区别。这和西域沟通东亚、中亚、甚至东欧,有密切关系,那个年代商旅往来,费时颇多,而人口本就两三万人的楼兰。因不同地区往来客商血脉交融,产生一定的体貌差异,就再正常不过了。
而且“楼兰美女”也是由麻质布料,简单包裹,可以推断麻织品和楼兰人生活息息相关。大家可以思考一下,麻织品有什么特点?其一,简单易得,对纺织工艺要求不高,这从侧面反映出了楼兰人工艺水平出于半原始阶段。其二,麻织品有众多的小孔,利于通风,不至于让楼兰人汗流浃背。而且麻织品空缝细微,可以有效防止西域地区盛行的风沙。“一方水土,养一方人”。由楼兰人的生活习惯,可以推断早在数千年前,楼兰地区就已经属于沙漠气候了。“楼兰美女”遗体内的细小沙粒,也侧面佐证了:数千年前,楼兰古国已经面临着沙漠化的自然威胁。这个两万人上下的国度,在与残酷的大自然法则争斗,他们是辽阔的沙漠中那零星的生机。
楼兰,王治扦泥城,去阳关千六百里,去长安六千一百里。户千五百七十,口一万四千一百。
《汉书.西域传》对楼兰古国,有粗略的记载,这个国度处于“丝绸之路”的要道。汉和匈奴多年争端中,楼兰为代表的西域诸国饱受压迫,类似风箱里的老鼠——两头受气。不论怎么做,总会有一个得罪不起的主。汉宣帝年间,彻底击败匈奴后,西域诸国的境遇才有了改善。
隋朝期间,楼兰地区由突厥实际掌控,中原王朝缺乏史料记载。而唐王朝重新收复西域之时,楼兰已经消失在了西域,楼兰古国如何消失的问题,一直困扰着历代富有求知欲的人们。首先“楼兰公主”和“楼兰美女”,存在岁月要远于楼兰消失,但我们可以根据她们反映的楼兰风土人情,进行相对客观的推测。
其一,楼兰毁于风沙与自然灾害。女尸体内的细沙和通用的麻织品,证明了楼兰所处区域属于沙漠化边缘,亦或处于半沙漠化地区。可匈奴自汉宣帝年间西迁,汉王朝一度达到鼎盛,“丝绸之路”兴盛于两汉、魏晋年间。楼兰脆弱的生态环境,容纳不足两万国民已经很勉强了,客商、驻军的大量涌入,远远超出了楼兰环境承载力。严重的沙漠化,迫使楼兰人放弃故国,远走他乡。
其二,突厥人的崛起,切断了“丝绸之路”,楼兰融入突厥。而原本生产力就很落后的楼兰,于东汉、魏晋年间,早就依靠服务过往商旅,获得生活、生产资料。“丝绸之路”受战乱影响,长期阻绝,一万多人的楼兰人没有了生计来源。加上历年环境恶化,沙漠扩张,仅有的绿洲无法维持楼兰日常开销。楼兰人选择归附突厥,选择了臣服,失去独立的权利。
其三,楼兰毁于战乱,这种说法可信度极高,但证据也严重不足,是最矛盾的推理。“国恒以弱灭,独汉因强亡”,虽然是句戏言,但汉王朝属于中原政权对外影响力最强的王朝之一,是没有太多争议的。东汉时期,对西域都护府统辖力极强,汉宣帝年间在楼兰还有驻军。此时期的楼兰,史料较为丰富。
但魏晋年间,对于西域实际掌控力就不敢恭维了,“丝绸之路”基本和官方没有太大关系了。属于各国商人逐利的自发行动,因此,楼兰的史料在这一时期,基本是查无可查的。之后突厥崛起,实行的更是游牧民族的原始统治。一万多人的楼兰更不会受人关注,因此楼兰灭亡之谜成为了永远的谜题。
今天的我们,只能尽量还原这个美好的传说,楼兰是不幸的,也是幸运的。不幸的是作为一个国度,何时灭亡、因何灭亡都没有定论。幸运的是,西域一万多人的小国不在少数,像楼兰一样令人魂牵梦绕的再无第二。
参考资料:
《揭开古楼兰最后之谜》、《汉书.西域传》
本文系头条号汉史钩沉原创首发,欢迎关注,了解中国古代史~
3. 他能写出什么样的诗篇?
七律-李白梦里坐飞机
李白乘机说夙心,平生之愿上九天。
今朝有幸同飞鸟,西北长望射天狼!
冷水泼来不及闪,梦中景象碎连连。
冲天怒气拦不住,抓来美眉就打脸。
哈哈哈哈哈哈哈哈。
解释一下意思:李白做了一个梦到自己坐上了飞机在~飞机上述说自己的心愿。就是要上得这九天之.上看看。今天真幸运竟然和鸟一样飞在天空之中。好想拉弓射下那天狼星。
这死鬼又喝个烂醉如泥看我泼醒他,你大爷的谁往我脸上泼水来着。梦里的景象都不见了。真是怒冲心头起恶向胆边生。抓起泼水的美眉就是一顿打。
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4. 旅游时发现自己从来没有吃到过的美食有哪些?
其实美食是旅行的一部分,而且是很重要的一部分。分享下前阵子去云南腾冲,见过的那些没有吃过的美食。
腾冲位于云南省保山市西南部,西部与缅甸毗邻,从腾冲到克钦邦首府密支那217公里,是云南到缅甸、印度、泰国的必经地之一,是一个极边之城。
上面这一碗早饭的稀豆粉,相信去过腾冲的朋友不陌生。
尤其以董官村大树下木翠家的比较有名,因为上过《舌尖上的中国3》。乍一看以为是我们江南的豆腐花,实际不是。
稀豆粉是云南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。光调料就有那么多种。
“大救驾”是到腾冲必吃的当地小吃即是菜,也是主食。这菜名,还有个故事。
相传南明永历王朱由榔被清兵追击,逃往腾冲,到胡家湾时,饥饿难忍,疲惫不堪,急等进食。
主人家等不得将饵块卷切成丝状做成饵丝,急中生智,便三刀两剁,热锅快炒,给这位皇帝爷进膳。
永历王三扒两咽,觉得美味无比,连连称赞道:“此乃救了朕之大驾也”。从那以后,炒饵块又名大救驾,就这样叫了三百五十多年。
既然来了腾冲,饵丝是一定要吃一份的!这腾冲饵丝可是非物质文化保护遗产呢!
腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人发明,采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了。
娃说,咦,这不是面条么?一碗牛肉饵丝,被她吃个精光。
这是我在腾冲吃到的天麻刺身。以前只听说过天麻药材,并不知道天麻还能这么新鲜的吃法。
看上去像白萝卜片,配以蜂蜜一起食用,口感脆脆的,据说可以活血降脂。
在腾冲旅行的日子,几乎每一天都能吃到腾冲土锅子。这是腾冲当地的火锅,是一道风味独特的菜肴。
里面有蛋卷、肉皮、青菜、芋头、淮山、红苕、黄笋等,味道有一点点奇怪。
这一道菜叫做马帮汉堡,吃法像极西方汉堡,是腾冲人“走夷方”、行远路的产物。
其做法是将米饭捏成团状,饭团中放有腊肉、猪鹅油、豆豉等食材烧制而成,便于携带,也是当地人上山砍柴种地的便餐。
这道食品以鹅肉、鹅油配制而成。饭团的糊香与鹅肉的醇香融合,吃来有香脆之感。很好吃!
包烧,是特殊的一种烹饪方法,它不用锅具,用天然的芭蕉叶为烹饪工具,把要烧的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而来。
在腾冲云峰山的傈僳人家,吃了好几种包烧,外观看起来是一样的,但里面包的都不同。芭蕉叶的清香混合着食材的香,很奇特的味道。
据说,这原先是西双版纳傣族的传统做法。
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5. 甘肃酒泉能养蛇吗?
{原创}悟空,你问酒泉能养蛇吗?
悟空,本作者可以告诉你,甘肃酒泉肯定能养蛇。
因为蛇,属于爬行动物种类,它不中稀有品种类动物,它属干普遍动物。
就拿我们中国来讲,无论从南方海南,还北部的黑龙江,无处没有蛇。只是分亚热带或北冻土地虫蛇,据不完全统计,我国大约有176种蛇。
本作者出生在中国北方,大同盆地天镇县,属黄土高原地带,风大雨少。一年四季分明。到冬季,是地冬三尺之地区。村民挖水沟、水渠、按水管时都要控制在1.5米深埋设,不然到数九寒冬天就会冻的不畅通。
就我们这个靠天吃饭的地方,到夏天也会经常在农田碰到蛇。据老人们讲,蛇喜欢在草多潮湿地生存,因为小时候我们三五成群孩子跟上老人们野地打草时一遇到草多地老人们就会提醒“小心蛇虫”咬伤。
蛇在冬天是要冬眠的,它像松鼠一样。记得在全国农业学大寨时期。村民在西沟放炮取石头磊梯田,一一次炮响后,天空中除了炸药炸起的石头外,罕见天空中飞起七长八短的“绳头”。炮尘落后,村民跑过去一看,原来空中飞的七长八短全是蛇,由此可见,这一炮放的是把冬眠的蛇窝打飞。
由此可见,在我国辽扩的大地,蛇应该是各省市都有蛇生存。无非就是我国南方冬天冻的浅或不冻,蛇冬眠地,也就是蛇窝距离地表浅,东北黑龙江地区比我们山西冷,无非冻的深,蛇冬眠处也就深些,他们那儿也有蛇。
蛇是爬行动物,也算益虫。蛇的食物大多是蚯蚓、昆虫、鱼、鸟、鼠类以及小型兽类或各种鸟蛋蚊虫之类等。
这在本作者儿时得验证。本作者儿时在奶村一一天镇白家烟是出了名的掏鸟打蛇者,什么鸟下什么颜色蛋一清二楚的,你给本作者一个鸟蛋,本作者一看蛋的色气就知道是什么鸟下的;如见一条长蛇腰间粗,打死扒开看:不是老鼠就是蜻蛙。
终述上阐,甘肃酒泉也归北方黄土高坡,与本作者所在地大同盆地一样。酒泉与大同不一样处就是酒.泉有卫星发射基地和缺水。
由此可见,酒泉也存在蛇虫。
悟空,你问的不是酒泉有蛇存在吗,而问酒泉能养蛇吗?
本作者可以可直言不讳告诉你酒泉可以养蛇。悟空,既然养蛇,不是自家养上几条当宠物,而是要在酒泉办个养蛇基地,也就是办个蛇养场,创效益。这就得找块广扩场地,办理各种营业执照,建蛇窝等等。冬天还得给蛇取暖了。
6. 神舟四号是什么动物?
是中国载人航天工程发射的第四艘飞船,没有人,也没有动物。
神舟四号,简称“神四”,是中国载人航天工程发射的第四艘飞船。
神舟四号飞船于北京时间2002年12月30日0时40分在酒泉卫星发射中心发射升空,于北京时间2003年1月5日19时16分顺利降落在内蒙古中部地区的着陆场,在太空中共飞行了6天零18小时。
神舟四号在半年运行中,初步探明飞船运行轨道的空间环境状况,为中国下一步载人飞船的安全出行成功绘制了“安全路况图” 。
7. 薛仁贵长子薛讷怎么死的?
唐朝名臣名将系列——被耻笑为妇人的薛讷和他的武街大捷
说起唐朝名将薛讷,知道的人不多,但要说起演义小说《薛刚反唐》里,薛刚的老爸——薛丁山,那知名度就高多了。
在演义小说里,他是薛仁贵的儿子,手使一杆方天画戟,娶了三个比他还猛的老婆樊梨花、窦仙童、陈金定。
在老婆的协助下,薛丁山征西成功,官至两辽王,后因为儿子薛刚惹事儿,踢死太子,惊崩圣驾,全家被杀,封入铁丘坟。
演义小说当然不是历史,不过薛丁山还是有个原型的,这便是本文的主角薛讷。我们用三个片段,来梳理薛讷的一生,看看他和演义小说中的英雄,有何区别。
薛讷画像
一、硬撅酷吏来俊臣薛讷(649年-720年),字慎言,绛州万泉(今山西省新绛)人,右威卫大将军薛仁贵长子。
薛讷的性格真如其名,沉着勇悍,不苟言笑。初入官场不久便正面硬钢来俊臣,直接打的这个酷吏的脸。
当时,武则天专权,天下议论纷纷以为“母鸡司晨”,为封天下人之口,武后以“铸铜为匮”大开告密之门,规定:“有告密者,臣下不得问,皆给驿马,供五品食,使诣行在,虽农夫樵人,皆得召见,无实者不问”。
顿时,告密成了一件没有风险又收益很高的举动,于是“四方告密者蜂起,人皆重足屏息”。
告密相伴的,则是来俊臣、索元礼、周兴之徒的流行,“酷吏之党,横噬于朝,制公卿之死命,擅王者之威力”。于是,朝廷上下人人自危,每有落入酷吏之手,死者十九。
而以告密起家的市井流氓来俊臣,很快便得到了武后的信赖,“以为忠,累迁侍御史,加朝散大夫”。
这下小人得志的戏码,便在来俊臣身上重演,尤其是当他给另一个酷吏周兴,来了个“请君入瓮”之计后,更得武后信赖,即便如狄仁杰这般肱股之臣,都差点死在他的手上。
就是这个冤死千人,连武氏家族成员,都不敢触其风头的酷吏,却在蓝田一个小县,被薛讷结结实实的打了脸。当时,一倪姓富商重金贿赂了来俊臣,他私自将朝廷义仓中的数千石存粮卖给了富商,这相当于私下贩卖国家储备粮库中的存粮。
当富商高高兴兴的拿着书信,来蓝田县拉粮食,被时任蓝田县令的薛讷堵住了。薛讷看过书信后,冷冷瞥了一眼,富商背后浩浩荡荡的运粮车队,嘴里干净利落的崩出俩字,“不行!”
富商当时就惊了,跺一脚长安乱晃的来俊臣,居然被一个小小的蓝田县令撅了。一瞬间,富商有点恍惚如在梦里,他追问道:“此乃来大人亲书,因何不行?!”
薛讷冷冷说道:“义仓储粮乃灾患之备,怎能绝千百人的命,让一家人发财?绝对不行!”
《旧唐书·薛讷传》:“义仓本备水旱,以为储蓄,安敢绝众人之命,以资一家之产?”
按说薛讷的小命就算走到头了,来俊臣弄死个县令,不比碾死臭虫费事儿。
好在来俊臣自己玩的太大了,居然开始罗织罪名,准备把武氏诸王、太平公主和太子李旦、庐陵王李显一锅烩了,弄得武则天也感觉不好再袒护他。
武周万岁通天二年(697年)6月,来俊臣被拖到闹市剁了,长安百姓奔走相告组团去剐他的肉,薛讷算是捡回了一条命。
从此,唐庭上下都知道了薛仁贵有个黑脸儿子,谁的面子都不给,权臣豪门都躲着薛讷走。
等到薛讷开始领军后,治军极严,这其所部在参加讲武阅兵时,军容森严岿然不动,颇得玄宗青睐。之后,朝廷使臣宣召薛讷觐见,居然进不得军营,李隆基大为赞赏,盛赞其有亚夫之风。
《旧唐书·薛讷传》:玄宗即位,于新丰讲武,讷为左军节度。时元帅与礼官得罪,诸部颇亦失序。唯讷及解琬之军不动。玄宗令轻骑召讷等,至军门,皆不得入。礼毕,上甚加慰劳。
二、被笑做“薛婆”的滦水谷之败唐睿宗晚年时,契丹、奚与突厥联合不断威胁北方边疆,唐朝不得不放弃营州(今辽宁朝阳),退守渔阳(北京密云)。
开元二年(714年)正月,身在渔阳的营州都督突然听人传说,北方的靺鞨、奚等部落很想降唐,只因唐不建营州,无所依投,若唐重建营州,则相率归附。
营州都督大喜,马上请朝廷发兵,北击契丹,复置营州。正巧,玄宗对四年前,冷陉之败耿耿于怀,见到营州都督的奏表颇为心动。
左监门将军杜宾客和中书令姚元崇都认为,时值酷夏,天气炎热,将士们披甲执戈,携带粮草深入敌境,恐怕很难获胜。
《旧唐书·薛讷传》:“杜宾客以为时属炎暑,将土负戈甲,赍资粮,深入寇境,恐难为制胜。中书令姚元崇亦以为然。”
薛讷却上表说:“夏月草茂,羔犊生息之际,不费粮储,亦可渐进。一举振国威灵,不可失也。”
李隆基采纳了薛讷的意见,令薛讷总督兵马与左监门将军杜宾客、定州刺史崔宣道等率兵二万人出檀州(今河北密云)进击契丹。
是年六月,北进的唐军在滦河附近遭遇契丹军队,几路唐军间协调不佳,薛讷所领的部队成了一支孤军。
同时,正如杜宾客战前预料的那样,炎热的天气,让携带辎重进军的士卒们怨声载道,薛讷不得不寻机与契丹决战。
可惜,他速战速决的心态被契丹首领抓住,当唐军进入滦水山峡后,早有准备的契丹军队,从山上滚下巨石堵住前后道路,两侧崖壁上的士兵则用落石、火把、箭矢连续攻击唐军,被夹在山涧里的唐军阵脚大乱,自相践踏,死者十之八九。
薛讷领着数十骑亲兵突围逃出,契丹士卒望着薛讷狼狈逃窜的身影,嘲笑其为“薛阿婆”(老怯如婆)。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“六月,行至滦水山峡中,契丹伏兵遮其前后,从山上击之,唐兵大败,死者什八九。讷与数十骑突围,得免,虏中嗤之,谓之“薛婆”。
战后,薛讷将滦水谷之败的责任,归罪于宣道和李思敬二人协同不利,玄宗下令将二人在幽州处死,不过薛讷也没因此免责,被一撸到底成了白板。只有,杜宾客因战前便上书反对得以免罪。
成为白板儿的薛讷,没在家凉快多久,一个多月后,玄宗便想起了他。是年八月,玄宗令薛讷以白衣,统领左羽林将军,为陇右防御使,进驻河源。
这次重新任命,给了薛讷一个咸鱼翻身的机会,也让他得以证明自己这个将门之后,不是白给的。
三、白衣带兵的武街驿大捷武街驿之战是如何爆发的呢?我们还得把时间的指针向前拨动一点。
金城公主入嫁吐蕃后,唐蕃关系曾有一段修睦期,等到睿宗李旦即位,拜杨矩为鄯州都督。吐蕃发现杨矩此人贪财且糊涂,便重金贿赂了他,让他向朝廷上表,声称两国和睦,请求将九曲之地(青海省东南黄河上游地区)的牧场赠给吐蕃放牧,作为金城公主的“汤沐邑”。
李旦的脑子也不太灵光,想都没想就答应了。结果这片“水甘草良,宜畜牧,近与唐接。自是虏益张雄,易入寇”的地方,成了日后吐蕃进攻河陇的前进基地,直到天宝十二年(753年)才被哥舒翰收复。
《旧唐书·吐蕃传》:“时杨矩为鄯州都督,吐蕃遣使厚遗之,因请河西九曲之地以为金城公主汤沐之所,矩遂奏与之。吐蕃既得九曲,其地肥良,堪顿兵畜牧,又与唐境接近,自是复叛,始率兵入寇。”
公元714年(唐开元二年)5月,吐蕃大相坌达延给写唐朝宰相一封信,要求两国先在河源划定边境线,然后再订立盟约。
唐庭随即派解琬前去洽谈,曾担任朔方大总管的解琬对吐蕃君臣诡诈的伎俩十分熟悉,出使前便警告玄宗,吐蕃心怀鬼胎一定要做两手准备,最好事先在秦、渭等州屯重兵,以备不时之需。但可惜,唐庭上下都被吐蕃和谈的计策蒙蔽,没将解琬的建议当回事儿。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“吐蕃相坌达延,遗宰相书,请先遣解琬至河源正二国封疆,然后结盟。琬上言,吐蕃必阴怀叛计,请预屯兵十万于秦、渭等州以备之。”
果不出解琬所料,8月吐蕃突然从九曲之地发兵十万进犯临洮(甘肃岷县)、兰(甘肃兰州市)、渭(甘肃陇西县东南)二州,河西唐军毫无防备,马场中数千匹军马被劫。
《旧唐书·吐蕃传》:其年八月,吐蕃大将坌达延、乞力徐等率众十万寇临洮军,又进寇兰州及渭州之渭源县,掠群牧而去。
当年力主赠送九曲的鄯州都督杨矩得知吐蕃入寇后,惊恐万状心知朝廷必定治他重罪,惊惧之中自杀而死。
此时,河西防御并无良将,玄宗便想起了还在家里凉快的薛讷,让他在戴罪立功赴河西练兵防御。
《资治通鉴·唐纪二十七》:“命薛讷白衣摄左羽林将军,为陇右防御使,以右骁卫将军常乐郭知运为副使,与太仆少卿王帅兵击之。辛巳,大募勇士,诣河、陇就讷教习。”
十月,初战得胜的坌达延,携重兵再度入寇渭源(甘肃渭源县东北)。被连续无情打脸的李隆基恼羞成怒,在朝堂上声称要发兵十万人,马四万匹,御驾亲征给吐蕃个厉害看看。
结果八天后,还是白板的薛纳便在武街驿(今甘肃临洮东)大败吐蕃,没给李隆基出门溜达的机会(“乙丑,敕罢亲征”)。
当时,坌达延率领十万蕃军屯兵大来谷,薛纳则领唐军于二十里外的武街驿与其对峙。
时任陇右群牧使王晙,率所部两千人赶来与薛讷会师。薛讷命其在洮河东川一处高地屯住,成掎角之势。
王晙也是员智将,带兵屯住之余,亲自赶到大来谷口观察地形,发现吐蕃军营建在谷中。不由得大喜过望,一边命人马上回报薛讷,一边选出七百名精装死士,让他们换上吐蕃军服,分成前后两队悄悄潜伏进大来谷,只等黑夜便动手劫营。
当夜色到来,前队潜入吐蕃军营左近之时,王晙命人大声呼喊,前队一拥而上,冲进蕃营,后队则鼓角齐鸣,以为疑兵。
吐蕃军以为唐军主力赶到,惊恐之中,自相残杀,死伤惨重。此时薛讷的增援的军队赶来,一鼓作气拔除吐蕃军营,打的蕃军尸横遍野,死者万计。
《旧唐书·王晙传》:开元二年,吐蕃精甲十万寇临洮军,贼营于大来谷口,吐蕃将坌达延又率兵继至。晙乃出奇兵七百人,衣之蕃服,夜袭之。相去五里,置鼓角,令前者遇寇大呼,后者击鼓以应之。贼众大惧,疑有伏兵,自相杀伤,死者万计。
坌达延领败军退至后营,两军在大来谷外二十里的武阶谷,再次形成对峙。坌达延也是不长记性,又把军营建在谷中,王晙也没客气,给他来了个照方抓药,绕道背后再次夜袭蕃营。
吐蕃大军乱作一团,薛讷则以中军从正面突击,前后夹攻,大败吐蕃军。
连败之下,坌达延率残部向洮水(甘肃临潭西北)逃窜,薛讷指挥唐军紧追不舍,先锋王海宾于长城堡(在今甘肃临洮境)洮河岸边,堵住了蕃军归路。
背水而战的蕃军无路可退,也激发了勇气,拼死冲击阻击的唐军,王海宾的部队,顿时陷入重围。
太子右卫率、丰安军使郎将王海宾力战而亡,主将战死唐军士卒也杀红了眼,占据一处高岗死死扼住吐蕃逃生之路。眼看阻击的唐军阵地就像海潮中的礁石即将被淹没,薛讷率主力赶到,唐军士气大振,前后夹击,蕃军在洮水岸边惨败,大量士卒被挤下洮河淹死,洮水为之不流。
此战,蕃将六指乡弥洪被生擒,唐军斩首一万七千余级,逃散各地陆续被歼的蕃军士卒有数万人之多,缴获牛羊一百二十万头,8月被劫的军马又都捞了回来。
《资治通鉴·唐纪二十七》开元二年:冬,十月,吐蕃复寇渭源。丙辰,上下诏欲亲征,发兵十馀万人,马四万匹。……甲子,薛讷与吐蕃战于武街,大破之。时太仆少卿陇右群牧使王晙帅所部二千人与讷会击吐蕃。坌达延将吐蕃十万屯大来谷,选勇士七百,衣胡服,夜袭之,多置鼓角于其后五里,前军遇敌大呼,后人鸣鼓角以应之。虏以为大军至,惊惧,自相杀伤,死者万计。讷时在武街,去大来谷二十里,虏军塞其中间;晙复夜出兵袭之,虏大溃,始得与讷军合。同追奔至洮水,复战于长城堡,又败之,前后杀获数万人。丰安军使王海宾战死。乙丑,敕罢亲征。
武街驿之战,是河陇唐军十几年来最大的胜利,斩获也最多。玄宗闻报大悦,停了御驾亲征之命,命紫微舍人倪若水赶赴前线,记录诸将功勋。
玄宗派人去前线记录军功,可是留了小心眼儿的,十几年来未有之大胜,别是忽悠吧,不派个靠谱的人去看看,心里还真没底!
但武街驿之战的战果是实实在在的,十年后(开元十二年,724年)王昌龄二次出塞,行至武街驿战场时,依旧能见到战没者的累累白骨。他有感而发,提笔写下了名篇《望临洮》:
饮马渡秋水,水寒风似刀。
平沙日未没,黯黯见临洮。
昔日长城战,咸言意气高。
黄尘足今古,白骨乱蓬蒿。
诗中的“长城战”,指的便是薛讷的武街驿之战。
武街驿之战,可以清楚看出唐蕃两军的特点。受限于机动能力不足,唐军在空旷的青海草原上和吐蕃骑兵对战,基本都是被包饺子的命运。
但如果在山谷狭窄地域或打城市攻防战,唐军单兵作战能力和作战意志,并不比蕃军稍差,川西剑南的维州之战和朔方的盐州城防战,便是典型案例。
洮河流域属于河道切割土林地貌,也算峡谷地形,因此两军下马肉搏,正是唐军之长,蕃军之短,方能有此大捷。
洮河沿岸地形
战后,薛讷因功拜左羽林军大将军,封平阳郡公,其子薛畅荫封朝散大夫。次年,又授凉州镇军大总管,统领赤水(在今甘肃武威西南)诸军 ,驻守凉州(治姑臧,今甘肃武威)。
两年后(716年),薛讷以老致仕,又四年(720年),薛讷逝世,终年七十二岁,追赠太常卿,谥“昭定”。
公允地说,作为战神薛仁贵之子,薛讷算不得战功累累,远不是《薛丁山征西》演义中,那个白袍小将。
武街驿之战时,薛讷已经66岁了,只能算大器晚成。因此《旧唐书》作者刘昫,对他的评价也只是,“先败后胜,薛讷何惭!”
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